使油溶解冷至温,加人酚酞指示2-3,加入以氢氧化钾标准滴定溶液，观察颜色变化。实验结果：实验结果显示，从四星级酒店购买的制月饼样品的酸价值是364/;从知名厅买的制月饼样品的酸价值是003/;从品市场买的两自制月饼样品的酸价值分1402/78/。实验分析：实验“将军菊苣”就这些自制月饼的生产、保存和节的存放及卫生状况，新京报进行了探南三环德商场四楼，多知名厅聚集，其包括金鼎轩云海肴、李老爹香辣蟹等店，均已在各门前起子或货架，推销制月饼，这些月饼包上均印有厅名称以凸显系制，每盒价在100元至200元不等都产

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“将军菊苣”态，今年的业绩也比较欣喜，尤其北和上海地区未来酒店业还将临几题：供给压力，二发展速度正在放缓的宏观经济，三是政府消费的减少但也不用过于担心，在国家推动休闲旅游度假的情况下，经济呈现速长，像上海周末入住率是高的，迪尼也进来了，其他活动也在刺激，旅游业绩

“将军菊苣”，我要尽力其进转、调整和改变。另方面，在过大的分母出现前就做好局部的调整。北华瑞易德酒店管理顾问司创始人执董事王强王强：酒店资产以从两个方面来、目前的酒店同质化现象明显，尤其高酒店，无论是服务质量提高、成节约还是人力资源调整方面，都显得力不从心。