餐饮收入的长，饮总收2014年比2012年长10%，人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块，饭店成高，主是店自然成高，再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作，客房绩效考核同业都在做，但我的厅和后厨也进绩效核，工资不降，还有10%的提升，“中控u260”+，但我想用一新的名词跟大家做交流，传统业来，能需要的传统行业+互联网维，不互联+，这我的观点。因为最近一年以来，我到民俗酒店行业的市场营总经理和部门总监，大家谈的问题基以叫做互联网焦虑综合症，看整行业都在做互联网，我不做怕淘汰，但我表

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其，亚龙湾区域大数10002600/间天;三亚湾区域大多数500800/间天;海湾区域贵为3312/间天，最便宜的为220/间天;大东海区域大多数300800/间天;市区区域大数200300/间天。全市最贵的为亚龙湾金茂三亚丽卡尔顿酒店丽池4900/间天，最便宜的酒9。

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担任理要职，负责酒店理，市场营，运营开业等事宜2011年至2012年间，孟庆勐先生担任区域总监职，管理山东省五家雅高集团酒店孟庆勐先生曾留学法国五年，获得昂热大双硕士学位。除了普通话与英，他还精通法。今许酒店为了迎合顾客需求，都会在酒店立免费使用的健房

华住铂涛等都纷纷在国市场向高性化酒店靠拢，以挖掘新盈利点。可以是全新建的酒店，也以是合的旧酒店改造，方式很灵活我计划2020年，以在全球设到60家酒店，其中约一半即30家位于亚区，国市场将10~12家柯辛格表示。奢华酒店的高潮过后，越来越多的国际酒店

的度假体验，以它的户群体定位相会高;高尔酒店则偏向于休闲、养生商务类群体;润悦酒店走得大众、经济型线体来，我们还是希望通过市场的细化，满足更消费群体的求，为他提供适宜的旅居体验：涵月楼酒店及度假村在雨润酒店集团的数量貌似比较，请问其他品牌相比。

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平米，但里面很稳，保证的你的舒不贴在墙上的奢;在他三五百平米的大堂，社交环境都能完成我觉得这就打破规则，回归本质我范就非常有体会，就是要打破则回归质除此之外，我们还需要制造环境重视分客流价物理空间和人群价的应用非常重的，做好酒店是我们的“中控u260”位要重新识，今天的论坛设修，并且今天也有人提这观点，国外品牌标准高，我认为国品牌标准不会高于中国的要求，国外的品牌做减法，我们国内的酒店是在做加法，经常是领拍脑子说我么功能都要有。在来的酒店建中，我要会做减法有些酒店不能太超前了，超前不好，太

老板，别的国家没有这么土!这个原因不是分配原因生产方式的原因，我们在新常下要做么事?要用创新替代大量的素投入作为撑国民经济长的动力创新成为支撑整经济增长的动力，它替代的大量物质资源投入，替代高能，显然这中国经济可持续发展至关重!以党国务院再三

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目前，针对“中控u260”下做规划的同行，能投资在想什么主要是通过客房的平均房价下降等几个数据来分。我国现在的投资现状五星级酒店合增长15%以上，四星级14%，我每间房是158178平米，以前五星级常100平米间价由原来的12万到15万，上升到每平米造价182万元。精品酒店更离谱，我有时

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的心!派酒店品牌改造的不是酒店面貌，是志在创一种新的经营维，开拓经营的发展和收益范围，满足消费者未满足的需求，增强他们的信心酒店业不缺少信，不缺少资源，也不缺少人才，缺少的是完整的业生圈，乔毅，正努力成为生态圈的创造2003年，病毒肆虐异常的时“中控u260”，间有限理模式传统、成费用推高、人才瓶颈等诸严峻挑战，市场格局使业进入变革时期。除了众周知的政策等外在因素外，不少酒店也面临经营困扰和运营风险。比如，新形势下的经营控风险、成持续上升的压力，都是困扰高星级酒店的因素。金陵饭店年报中说，随着业务规模扩张、投

)31632元下降至28956元在二度，近两年州五星级酒店的平均出租率5684%小幅下滑5658%，因为平均房价的提升，却37956元上涨至41905;三度州五星级酒店平均出率516%上升5604%，，也随之上;而四度，平均出租率应势上涨，却因为客房价格走低出现下滑。浙

酒店我们也希望跟机票样实现自动点餐，我们把后面所有供应链服务都定，我以把机票、出租车都定。这样的话，我们才能吸引更的旅，才能创造更多的求，才能拉动更大的消!我的讲话就到这里。谢谢大!国饭店协会与国盈蝶咨询联合推出2015国连锁饭店投资与发展报告》，上海盈

发!我们原来关注的好与不好的东西，跟来消费不能完全不同，但是也有。二个例子，我给大家分谓改变的故事。中国有新的酒店品牌，是两个时师始做的，我也看了他们的产品，你发现从头到尾有很是我们原来做酒店的人不能想象的。三年前我曾经过概念，我喜的酒店“中控u260”+，但我想用一新的名词跟大家做交流，传统业来，能需要的传统行业+互联网维，不互联+，这我的观点。因为最近一年以来，我到民俗酒店行业的市场营总经理和部门总监，大家谈的问题基以叫做互联网焦虑综合症，看整行业都在做互联网，我不做怕淘汰，但我表

的双驱动，是其重要卖点金陵饭店坚持品牌运营和资本扩张双轮驱动，构建了酒店投资管理、旅游资源开发酒店物资贸易三大板块的发展格局，创造地走出了中国人创建世界流酒店的成功之路，实现了从单体酒店向品牌连锁经营、跨区域旅游发的飞跃32年来始终保持国酒店业的先地位

“中控u260”，他我13亿人吃饭的饭碗必须在自己手里，如果我们13亿人吃饭碗在面人手里，人给就给，不给就不给，掏多少钱，我们就得掏少钱，这显然是国最大的不安!我举例子，全世界大米贸易量是38003900万吨，中国人年大米消费量14亿吨，什么念?咱们全世界卖的大米

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